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【浏阳名酒相台春】白酒+啤酒为什么更易醉,酒如何喝才能“恰恰好”?

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喝酒原来也有正确时间

河北医科大学第三医院营养科副主任、中国医师协会营养医师专业委员雷敏说,傍晚时候喝酒相对来说不容易醉。

因为身体里分泌的主要代谢酒精的酶叫乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,一个人酒量的大小取决于人体内的这两种酶的含量,它们是将酒(主要成分乙醇)转化为水的关键因素。而这两种酶主要是在傍晚时候分泌,所以说这个时候饮酒,相对来说不容易醉。

每天喝多少酒“恰恰好” 

中国营养学会针对中国人的体质,建议成年男性每天饮用酒的酒精量不超过25克,成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克。

相当于葡萄酒即成年男性一天不超过250ml,成年女性一天不超过150ml;

相当于啤酒即成年男性一天不超过750ml,成年女性一天不超过450ml;

相当于38°的白酒即成年男性一天不超过75克,成年女性一天不超过50克。

而且雷敏主任提醒,每周至少应该有两天滴酒不沾。

白酒+啤酒=更易醉

我们在酒桌上经常会看到几种类型的人,有的只能喝单一酒,而有的却可以“混搭”,白+红+啤来者不拒。而雷敏主任告诉我们,白酒和啤酒“混搭”在一起喝更容易喝醉。

雷敏说,这是因为啤酒是属于带气泡的酒,这种带气泡的酒和高浓度的白酒混合到一起喝的时候,会加速酒精的吸收,所以反而更容易喝醉。以此类推,白酒和香槟以及雪碧、可乐等带气泡的饮料也是不能混喝的。

所以,在酒桌上,当你说“不能再喝了”时,有人劝酒,往你杯中加雪碧说,“来,加点饮料,稀释一下白酒就没事了”的时候,你一定要坚定地说NO!

健康饮酒“三部曲”

酒桌上,最难免的就是“打圈”,尤其是一旦开始“打圈”,那硬着头皮也要从头喝到尾。在这儿,雷敏主任说,一定要记住她给总结的健康饮酒“三部曲”,在临喝酒前就要牢记这些健康饮酒小秘笈,尤其是别忘了转给亲戚朋友哦。

喝酒前小秘笈

雷敏告诉我们,喝酒前最好吃一些原生态谷薯类食品,比如全麦面包片、白面包片、馒头或者红薯、土豆等,这些食品中含有丰富的糖分, 因为酒精主要在肝脏来代谢,如果想要酒精不伤肝的话,就需要一些糖分,因为糖是保肝的,提前补充一部分糖,来起到解酒作用。

而且这种固体食物能够在胃里扩充上来,酒精进入胃里之后,可以渗透到粮食里,延缓胃排空的速度,不要进入肠道太快,因为酒精主要的吸收场地是在小肠,胃里有食物就可以延缓进入到小肠的速度。切记千万不要空腹喝酒。喝酒前忌吃太甜、太咸、太烫以及辛辣刺激的食物。

喝酒中小秘笈

喝酒时,肉类、蛋类、蔬菜、豆制品要营养均衡。更重要的是:多喝水,将身体里的酒精排出去。雷敏主任提醒,有结石的患者喝酒时,切不可吃油炸类食品。

喝酒后小秘笈:

白酒+浓茶≠解酒李时珍在《本草纲目》中论述道:“酒后饮茶伤肾脏,腰脚坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾”。意思是喝了酒以后再饮浓茶,极易伤害肾脏,小便频繁和浑浊,肾脏受寒产生痛感等身体不适的情况。雷敏主任说,酒后不宜喝浓茶。可吃一些新鲜的水果,或者喝水果汁、蜂蜜水、酸奶,有解酒的效果。

相台春

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